Berburu Buah Unik dan Langka (Part IV : Bisbul)

Perburuan saya kali ini untuk mencicipi buah-buah aneh dan langka yang ada di Indonesia menjumpai buah bulat besar (sebesar kepalan tangan orang dewasa) dengan kulit seperti beludru berwarna coklat kemerahan

Inilah dia wujudnya buah yang dikenal dengan nama bisbul atau buah mentega dengan nama ilmiah Diospyros blancoi A. Buah ini masih
kerabat dengan kesemek. Konon kabarnya buah ini berasal dari Filiphina.

Kali ini saya mendapatkan buah bukan dipasar, jadi saya bisa ceritakan sedikit tentang pohonnya. Pohon bisbul tidak terlalu tinggi, umumnya yang saya jumpai dijumpai tingginya sekitar 15 m dengan batang lurus dengan tajuk terlihat seperti kerucut. Daunnya berbentuk lonjong, bertepi rata dengan pangkal membundar dan ujung meruncing dan tersusun berseling.

Awalnya saya ragu untuk memakan buah ini, karena saya tidak mengenal buah ini. Tetapi setelah saya cari tau ternyata buah ini sangat banyak manfaatnya antara lain meningkatkan daya tahan tubuh karena dalam setiap 100 gram buah bisbul mengandung 2,8 gram protein, 0,2 gram lemak, 11,8 gram karbohidrat, 1,8 gram serat, 46 mg kalsium, 18 mg fosfor, 0,6 mg zat besi, vitamin A, vitamin C, tiamin, roblavin, dan energi (sumber).

Wow… tunggu apa lagi, saya kupas dan makan buah ini, ternyata rasanya manis dan ada sedikit sepat. Oh iya, jangan pegang kulit buahnya yg lembut seperti beludru, kulit buah ini bisa membuat kulit anda gatal. Ternyata selain dimakan segar, buah ini bisa dibuat dodol, ini saya ketahui dari sebuah laporan program kreativitas mahasiswa yang dibuat oleh mahasiswa/i IPB pada tahun 2008. silahkan baca abstraknya disini.

Buah lainnya :
> Buah delima

> Buah Kemang

> Garcinia sizygiifolia

> Campoleh

Kalsifikasi ilmiah :

Kerajaan	: Plantae
Divisi	: Magnoliophyta
Kelas	: Magnoliopsida
Bangsa	: Ebenales
Suku	: Ebenaceae
Marga	: Diospyros
Spesies	: Diospyros blancoi A. DC.

Informasi tambahan :

Lokasi	: Kampus IPB darmaga
Waktu	: Januari 2012
Harga	: Rp 0,- (langsung metik di pohon)